亞硝酸鹽中毒的事件時(shí)有發(fā)生，亞硝酸鹽用途廣泛，人們接觸到它的機(jī)會(huì)比較高，一般情況下亞硝酸鹽并不會(huì)對人體造成危害，只有當(dāng)亞硝酸鹽攝入超過一定量的時(shí)候才會(huì)造成中毒甚至死亡。
亞硝酸鹽中毒量為0.3至0.5g，致死量為3.0g。亞硝酸鹽是一種氧化劑，吸收入血后引起氧化反應(yīng)，使血紅蛋白氧化成為高鐵血紅蛋白，后者與氧牢固結(jié)合而不易分離，使血紅蛋白失去攜氧能力，引起全身組織缺氧。因誤食亞硝酸鹽而引起的中毒，也可因胃腸功能紊亂時(shí)，胃腸道內(nèi)硝酸鹽還原菌大量繁殖，食入富含硝酸鹽的蔬菜，則硝酸鹽在體內(nèi)還原成亞硝酸鹽，引起亞硝酸鹽中毒。
亞硝酸鹽中毒常見癥狀
亞硝酸鹽中毒病狀體征有頭痛頭暈無力、胸悶氣短、嗜睡、心悸、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口唇指甲及全身的皮膚黏膜發(fā)干等，嚴(yán)重者可有心率減慢、心律不齊、昏迷和驚厥等癥狀，常因呼吸循環(huán)衰竭而死亡。
日常生活中引起亞硝酸鹽中毒的主要原因
1、誤服：誤將亞硝酸鹽當(dāng)作食鹽服用。
2、食入變質(zhì)蔬菜：食入過多的嗜亞硝酸鹽的蔬菜，如小白菜、青菜、韭菜、菠菜等。或食用硝酸鹽或亞硝酸鹽含量較高的腌制肉制品、泡菜及未腌制好的咸菜。
3、剛腌不久的蔬菜含有大量亞硝酸鹽。
4、當(dāng)用含較多硝酸鹽的飲用水煮粥或食物，又在不干凈的鍋內(nèi)放置過夜后，硝酸鹽在細(xì)菌作用下會(huì)還原為亞硝酸鹽。
5、藥物：如磺類，非那西汀等。
6、飲用苦井水：飲用含硝酸鹽或亞硝酸鹽含量高的苦井水、蒸鍋水，亦可引起中毒。
住院醫(yī)療保險(xiǎn)保障您的健康
如果我們因?yàn)閬喯跛猁}中毒進(jìn)醫(yī)院住院治療，那么一份住院醫(yī)療保險(xiǎn)可以為我們報(bào)銷很大一筆住院費(fèi)用。
醫(yī)療保險(xiǎn)是為被保險(xiǎn)人在保險(xiǎn)期間因意外傷害或疾病而住院發(fā)生的醫(yī)療費(fèi)用提供保障的保險(xiǎn)產(chǎn)品，對其入住醫(yī)院期間發(fā)生的醫(yī)療費(fèi)用按一定的比例給付住院費(fèi)用保險(xiǎn)金，健康住院保險(xiǎn)是對社會(huì)醫(yī)療保險(xiǎn)最大的補(bǔ)充。如果被保險(xiǎn)人發(fā)生意外或生病了，只要是在保險(xiǎn)公司指定的醫(yī)院住院治療的，被保險(xiǎn)人所花費(fèi)的醫(yī)療費(fèi)用，在合同約定有效期內(nèi)的，保險(xiǎn)公司將依約給付住院費(fèi)保障和住院雜項(xiàng)費(fèi)及手術(shù)費(fèi)保障等保險(xiǎn)金。